茶叶蛋的煮法做法大全(煮茶叶蛋放什么调料窍门)

打败90%早餐店的茶叶蛋配方,做法超简单。·家里还有很多鸡蛋,冰箱取出5个,成本应该不到2块钱。·小心的放入到锅里,加入来自四川的自来水,开火先放鸡蛋,再加水这样防止鸡蛋煮破。·水沸10分钟,关

打败90%早餐店的茶叶蛋配方,做法超简单。

·家里还有很多鸡蛋,冰箱取出5个,成本应该不到2块钱。

·小心的放入到锅里,加入来自四川的自来水,开火先放鸡蛋,再加水这样防止鸡蛋煮破。

茶叶蛋的煮法做法大全(煮茶叶蛋放什么调料窍门)

·水沸10分钟,关火焖2分钟。

·倒掉热水,用冷水冲洗两遍鸡蛋,然后暴力的去敲碎它。

·加上冷水,放入以下调料:茶叶、花椒、干海椒、香叶、八角、生姜、桂皮、大蒜、食盐、生抽、老抽,依次加入几颗冰糖,非常的关键,这样可以把调料的味道吸附在鸡蛋上。

茶叶蛋的煮法做法大全(煮茶叶蛋放什么调料窍门)

·中火煮开后,小火20分钟,关火焖一晚。

·第二天早上小火煮10分钟,香喷喷的茶叶蛋就好了,超级的入味。

寒假了家里人多,赶快做一锅。

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